Цикл дегустаций «72 чайных отражения Сунь Укуна»
Среда 08.01.25 в 13:00
«Кристмас-дискобол / Купи кирпич»
Пользуясь десятком разных ножей для разделки пуэра, разберём на листья, почки и удобные в заваривании кусочки 6-7 совсем разных прессованных пуэров. От самых старинных конца 1980-х/начала 1990-х до редкого происхождения чаёв конца 2010-х, среди образцов есть шу и шэны, с преобладанием крупнолистового и тонкого почечного сырья, сухой пекинской выдержки и гуанчжоусского сырого складирования. Среди подготовленных для дегустации блинов замечены два кирпича, отсюда и второе кодовое имя этой встречи. Таким образом, сравним и свойства пуэров, спрессованных в форме кирпича, с пуэрами в форме блина.
Для целого ряда чаёв эта встреча окажется ещё и премьерой в коллекции. По уже устоявшейся традиции участникам дегустации будет предоставлена возможность приобретения чаёв лайнапа со скидкой 30-40%.