«Канон улуна. Вертикаль аромата Тегуаньинь»

Цикл дегустаций «72 чайных отражения Сунь Укуна»

Среда 9.10.24 в 20:00

«Канон улуна. Вертикаль аромата Тегуаньинь»

Попробуем 7 сортовых версий Тегуаньинь, знаменитейшего из улунских чаёв Китая.

Премьера только что прибывших образцовых проявлений этого улуна, способного безо всякой ароматизации благоухать наравне с цветущим жасмином и вишнёвым или яблоневым садом.

Поднимемся по вертикали качества из пяти ступеней (вплоть до чая, стоящего более 200.000₽/кг!), обнаруживая на каждом новом уровне знаковые для сорта тона аромата. От лиственной свежести базовых сортов к цветущей ароматике высших и редких образцов главного из улунов. А завершим двумя тёмными печёными версиями сорта — одной материковой и одной тайваньской.

Сбор гостей: 19:30. Начало: 20:00.
Адрес: Тверская, 6 стр. 1 «Чайная высота / Винная глубина»
Билеты: На 1 человека — 2024₽. На двоих — за 3300₽. На троих — 4800₽.

В стоимость билета входит дегустация 7ми сортов чая, шарик чайного мороженого, безалкогольные пряные имбирные шоты и уместные чайные закуски.

Также доступны билеты на двоих с вином — 9800₽ (бутылка или 2х2 бокала). Шеф «Чайной высоты» знает множество чайно-винных ключей и сочетаний. В дегустации Тегуаньинь мы предложим пэйринг с Шардоне и ещё одним из белых сортов винограда.

Проведёт мероприятие основатель и руководитель сети московских чайных заведений «Чайная высота» Виктор Енин.

Сейчас открыты к продаже билеты, которые вы сможете реализовать на любой из дегустаций цикла «72 отражения» до конца осени. В течение октября и ноября запланировано от 10 до 12 встреч.

Число участников каждой дегустации ограничено, после покупки билета нужно обязательно записаться на конкретную дату и программу.